4
Огірки “Верес” (краще, ніж в магазині!)
На 1 літрову банку:
- Кільця цибулі - 6 шт.
- Кільця моркви - 6 шт.
- Зубчики часника - 2 шт.
- Гвоздика - 2 шт.
- Духмяний перець - 3 шт.
- Чорний перець горошком - 4 шт
- Маленький корінь хрону
- Кріп та петрушка - за смаком
- Оцет - 5 ст. л.
- Цукор - 5 ст. л.
- Сіль - 2 ч. л.
Приготування:
У банку засипати сіль, цукор та оцет. Інгредієнти скласти в банку. Залити холодною водою та поставити у каструлю з водою. Після закипання стерилізувати ще 4 хв.Закутати банки на 10-15 хвилин. Потім розкутати і чекати повного охолодження.
