2
Помідори - черрі консервовані
На літрову банку, вам знадобиться:
- одна гілочка петрушки;
- велика гілка сухого кропу;
- помідори черрі;
- пів листа хрону;
- 3 лаврових листки;
- 1 цибулина;
- дрібка чорного перцю (в горошинах);
- 5 шт. запашного горошку;
Готуємо так:
-
Зелень помити, порізати і скласти в банку. Цибулину також нарізати кільцями і викласти на дно банки. Додати чорний перчик, запашний горошок і лавровий лист.
-
Далі миємо помідори і вкладаємо їх щільно в банку.
-
Потім заливаємо все окропом, накриваємо кришкою і даємо помідорам постояти хвилин 30.
-
По закінченню часу воду зливаємо в каструлю. Додаємо туди 3 ст. л цукру і 1 ст. л солі. Цукор і сіль без гірки. А також потрібно буде додати 20 грам яблучного оцту.
-
Все це ставимо на вогонь, доводимо до кипіння і заливаємо цим розсолом помідори.
-
Закатуємо кришку і закутуємо гарненько банки до повного охолодження, інакше вони вибухають! А ваша робота і сили підуть на смарку.
