Топ-5 рецептів консервованих помідорів від експертів- кухарів: спробуйте обов'язково!

Приготування розсолу на 5,5 літрів води:

• 400 гр. цукру;

• 400 гр. оцту;

• 200 гр. солі;  

На дно однієї трилітрової банки потрібно покласти: 

• 1 ст. л різаного солодкого перцю;

• 1 ст. л моркви, натертої на тертці;

• 2 зубки часнику;

Готуємо так:

Беремо банку з кришкою, ставимо їх на парову баню і стерилізуємо у окропі 10 хвилин. Помідори миємо й залагоджуємо  в простерилізовані  банки, на дно яких ми спершу поклали перець, часник і моркву, 2 рази заливаємо окропом, чекаємо 15 хвилин і зливаємо. На 3-й раз помідори заливаємо розсолом, закатуємо і закутуємо до повного охолодження.