Здорове харчування взимку: корисні овочі та фрукти споживаємо правильно

Цибуля-порей може бути не тільки смачною, але і корисною. Вона є дієтичним продуктом, який містить величезну різноманітність корисних властивостей. Ці особливості знайшли своє застосування в профілактиці й терапії хвороб. 

Калорійність цибулі-порей на 100 грамів становить всього 33 ккал.

Це один з найбільш поживних овочів. Він може бути використаний при приготуванні салатів або риби чи м'яса.

Завдяки багатому вітамінно-мінеральному складу цибуля-порей:

• Корисна при авітамінозі.
• Відновлює роботу печінки, покращує відтік жовчі.
• Стимулює травлення, при цьому, на відміну від ріпчастої, не пошкоджує шлунок і не викликає здуття.
• Очищає кров.
• Надає сили й підвищує життєвий тонус.

Продукт дуже багатий мінералами, мікроелементами (у ньому містяться залізо, калій, фосфор, магній, мідь і кальцій) і вітамінами: А, С, В1, В2, В3, В9.