Ріпа — традиційне український овоч. Її вживали в свіжому вигляді, варили, запікали і навіть готували кашу. Вона часто фігурує в казках. Це воістину королева столу, а користь від вживання плоду величезна.
Її вживали на регулярній основі в нашій країні, поки не з’явилася картопля. Потім тривалий час ріпа була забута, але зараз популярність цього овоча зростає, адже користь від нього неоціненна для організму.
Склад ріпи
Ріпа на 90% складається з води. У коренеплодах міститься величезна кількість вітаміну С, а цукру в них набагато більше, ніж в яблуках. Овоч багатий на вміст калію, заліза, кальцію, каротину. У ньому багато ефірних олій і фітонцидів. У ріпі є глюкорафанін, які запобігають появі й подальшого зростання ракових клітин. Калорійність невисока, всього 31 ккал.
Яка користь ріпи
Ріпа вважається одним з найкращих продуктів для харчування людей із зайвою вагою, продукт дуже добре допомагає роботі кишківника.
Корисно вживати ріпу при наявності анемії, адже в цих овочах багато заліза. Завдяки вітамінам групи В, овоч знижує ризик появи хвороби Альцгеймера та інших нейродегенеративних патологій.
Вітамін А дозволить позбутися від захворювань бронхів і впоратися з легеневими патологіями.
Ріпа містить в оптимальному обсязі клітковину, яка цілюще позначається на роботі шлунково-кишкового тракту.
Користь ріпи для жіночого організму
Для жіночого організму коренеплід сприяє налагодженню менструального циклу.
Регулярне вживання овоча допомагає запобігти розвитку раку молочної залози і матки.
У пареному вигляді, овоч не підвищує апетит, зате швидко насичує організм. Це ідеальний продукт для вечері.
Ріпа сприяє поліпшенню якості волосся, запобігає розвитку запальних процесів і допомагає впоратися з хворобами сечостатевої сфери.
Користь ріпи для чоловіків
Головна користь, яку несе ріпа для чоловічого організму — запобігання розвитку раку простати. Коренеплід сприяє підвищенню статевої функції і збільшує кількість тестостерону в організмі. При активному розвитку алопеції рекомендується вживати сік коренеплоду і втирати в коріння волосся.
Ріпа гарно смакує в тушкованих і маринованих стравах, в овочевих рагу.
Смакуйте корисний овоч та будьте здорові!
