10
Вишневий десерт
Інгредієнти:
- 0,5 кг замороженої вишні;
- 100 мл води;
- 15 г крохмалю;
- 3 столові ложки цукру;
- 250 г сметани жирністю 18-20%;
- 250 г вершкового сиру Маскарпоне;
- 50 г цукрової пудри;
- 60 г вівсяного чи мигдального печива;
- 50 г обсмажених та подрібнених горіхів.
Готуємо так:
Покладіть вишні в каструлю і засипте цукром. В іншу посудину пересипте крохмаль і залийте водою.
Додайте крохмаль у вишні з цукром та варіть все на невеликому вогні до того моменту, поки маса не стане схожою на кисіль. Потім зніміть масу з вогню.
Додайте у сметану Маскарпоне, цукрову пудру, все перемішайте й отримаєте крем.
Візьміть стаканчики та шарами викладіть підготовлені інгредієнти:
- відварені вишні;
- крем;
- шматочки печива;
- відварені вишні;
- крем;
- подрібнені горіхи.
Верх десерту також можна прикрасити різними ягодами. Десерт краще подавати після того, як він кілька годин постоїть у холодильнику.
Спробуйте цей чудовий десерт, що має ніжний смак та прикрасить будь-який святковий стіл і сподобається вашим рідним.
