Софія Ткаченко
Журналістка
20 грудня 2023 14:10
4
Вареники з картоплею та грибами
Варену картоплю для начинки товчуть, додають підсмажені гриби з цибулею. Підходять будь-які, які є: підосичники, лисички, печериці. Вони дають насичений смак. Вареники ліплять з еластичного тіста. Варять, кидаючи в киплячу воду, і чекають поки не спливуть. Це означає, що вони готові. Подають зі сметаною або олією, іноді з підсмаженою цибулею чи шкварками.
