Що приготувати на Різдво: традиційні та незвичайні страви від Світлани Костюченко

• З капустою: ароматні та приємні на смак. Начинку готують із тушкованої капусти, додаючи цибулю, моркву та різні спеції для посилення смаку.

• Із грибами: ситні, добре пахнуть. Використовують підсмажені або тушковані гриби з додаванням цибулі та спецій.

• З картоплею: поживні та калорійні. Пюре присмачують цибулею, сиром або зеленню.

• З вишнею: подають як десерт до чаю. У ягоди додають цукор або пудру для балансу смаку.

Тісто для пирогів беруть дріжджове або бездріжджове, залежно від рецепта й особистих уподобань. Запікають до рум'яності або смажать до хрустко-золотистої скоринки.